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jueves, 7 de julio de 2011

TARTE FEUILLETÉE AUX POMMES ET AU CHOCOLAT BLANC

Tarta de masa de hojaldre 100 % mantequilla, con manzanas y chocolate blanco.



TARTE AUX POIRES AMANDINE

Tarta de masa quebrada 100 % mantequilla rellena con crema de almendras y peras.

MOELLEUX AUX POMMES ET AU RHUM BRUN DE MARTINIQUE

Bizcocho jugoso con manzanas al ron moreno de Martinique


Se degusta de sobremesa con té o café, y también en el desayuno.

CHOCOLAMANDINE BLANCHE

Pastel fondant de chocolate y almendra con cobertura de chocolate blanco.


Éste pastel es apto para celiacos ya que no contiene gluten.

CHOCOLATS-SURPRISE AU SEL ROSE DE L'HIMALAYA

Se trata de un coulant de chocolates negro y blanco, con sal rosa del Himalaya.




Se degusta caliente con una bolita de helado de vainilla para apreciar mejor los contrastes de textura y de sabores.

martes, 5 de julio de 2011

Salut !

Estoy encantada de haber conocido a algunos de mis "fans y seguidores" en persona el viernes. Si, soy "la del chocolate" y  más, claro está ;-)

Bisous.