Desserts du monde: brownies aux noix de pécan

Postres del mundo:  Estados-Unidos y sus famosos brownies.
Es un pastel tradicional jugoso de chocolate, al que se le añade nueces de pecán.
Está riquísimo entero o en porción individual y también frío o caliente ;-)

Chocolamandine blanche en catimini ?

Nuestra receta de siempre sin gluten en formato reducido para comerlos en cualquier momento.

Petits-fours de chocolamandine blanche 

            

Pastelitos miniatura chocolamandine blanche

Portions individuelles de chocolamandine blanche

           

Pastelitos individuales chocolamandine blanche

Desserts du monde : cookies

Volvemos con unas recetas del mundo ! Hoy toca cookies que se derriten en la boca... hum...

A la masa base, le podemos añadir cualquier ingrediente : chocolate blanco, chocolate con leche, chocolate negro, nueces, nueces de pecán, avellanas, almendras, pistachos... 

Mi-cuit aux poires du verger

Delicadísimo pastel de peras de la huerta .
Se sirve más bien frío y porqué no ¡con una copita de vino de Oporto!

Minis crumble aux pommes

Deliciosa masa a base de mantequilla y almendras, con manzanas.

Formato individual para saborearlos sin tener que compartir ...

Tarte tatin

 No lleva nada : hojaldre casero y mazanas !
Se toma caliente con crème fraiche : nata ácida francesa.

J'aime la galette, savez-vous comment ?

Quand elle est bien faite, avec du beurre dedans !

Es nuestro "Roscón de reyes" : hojaldre 100% mantequilla y crema de almendras sin olvidar el haba !